Salsa van scherpe peper, tomaat.

Huisgemaakte yoghurt gemengd met zoete paprika.

Hummus met heerlijke pijnboompitten.

Olijven Salade, Abo Ganouch, Paprika Taratoura, Aubergine Taratoura,
Cacik, Hummus, Rodebieten Salade.
(minimaal vanaf 4 personen)

Ali Nazik, Sigara boregi, Olijven Salade, Abo Ganouch, Taratoura,
Cacik, Hummus, Rodebieten Salade.
(minimaal vanaf 2 personen)

Levantijnse salade met sla, tomaat, komkommer, peterselie, wortel,
citroen, sumak en gefrituurde stukjes Syrisch brood en granaatappelpitjes.

Huisgemaakte yoghurt gemengd met gerookte aubergine en stukjes malse ossenhaas.

Heerlijke groene olijvensalade met kleine stukjes wortelen en tomaat.

Smeuïge mix van gemalen kikkererwten met gekruid gehakt.

Salsa van aubergine, tomaat, paprika en peper gerookt op de houtskoolgrill.

Smeuïge mix van gemalen kikkererwten en olijfolie.

Huisgemaakte yoghurt gemengd met gerookte aubergine.

Smeuïge yoghurt met droge munt en knoflook.

Heerlijke verse soep bereid met rode linzen, wortel en tijm.

Levantijnse pizza met een dunne bodem belegd met een mix van kruidige gehakt, tomaat, ui en paprika.

Opgerold filodeeg gevuld met fetakaas,
krokant gefrituurd in zonnebloemolie. (4 Stuks)

Wijnbladeren gevuld met diverse kruiden, rijst en verse tomaat.

Gefrituurde lekkernij met een jasje van knapperige bulgur (tarwe) ,
gevuld met gekruid gehakt. (4 stuks)

Twee gemarineerde kipspiezen, ossenhaas spiezen, kebab spiezen
en twee lamskoteletten.

Turkse aubergine met stukken kebab er tussen.

één gemarineerde kipspies, ossenhaas spies, kebab spies en één lamskotelet.

Twee spiezen met gemarineerde kippenkluifjes.

Verse gemarineerde zeebaars.

Gemarineerde lamskoteletten.

Twee spiezen met gemarineerde kipfilet.

Twee spiezen met gemarineerde stukjes ossenhaas.

Twee spiezen met gekruid gehakt.

Twee spiezen met gekruid gehakt en pijnboompitten.

Twee spiezen met gekruid vegan gehakt.

Turkse aubergine met stukken vegan kebab er tussen.

Paprika gevuld met diverse kruiden, rijst en verse tomaat.

Éen kaymak baklava, één pistache baklava
en één bulbul yuvasi baklava

Lekkernij gemaakt van laagjes fifilodeeg overgoten met siroop
en pistache.

Lekkernij gemaakt van laagjes fifilodeeg gevuld met room
en overgoten met siroop.

In een ovenschotel gebakken lekkernij gemaakt van deegsliertjes en
pistache noten met in de kern verse mozzarela afgeblust met siroop.

Verse fruitsalade met ijs en slagroom.

In een ovenschotel gebakken lekkernij gemaakt van deegsliertjes met in de kern verse mozzarela afgeblust met siroop.

Lekkernij gemaakt van laagjes filodeeg gevuld met pistache en overgoten met siroop.